Buenos días, hoy cocinaremos un delicioso plato de arroz con huevo frito. Para este delicatessen necesitaremos:

Ingredientes:1kg arroz
Ajo molido
Aceite
Huevo
Mantequilla
Sal al gusto

Procedimiento:
Vas a Wong y compras el arroz de tu preferencia, de preferencia embolsado, porque el suelto sabe dios por cuantas manos a pasado. Compras un kilo de huevos porque ahí no te los venden por unidad (solo ten cuidado al transportarlos, que son frágiles). Lo más probable que amiga/o ya debas tener aceite y sal en casa.

Procedes a lavar el arroz, dependiendo de cuanto quieras preparar, lo mejor que puedes hacer es medir por tazas, así por cada taza de arroz, le echas una mas de H20.

Prendes la cocina, pones tu olla, le echas un tantito de aceite y otro tantito de ajo, una vez dorado el ajo (ah! y me olvidaba en Wong también consigues el frasquito de ajo molido, aunque se que algunos prefieren molerlo por su cuenta, cuestión de cada uno)
Le hechas el agua (ya sabes una taza mas que la cantidad de tazas de arroz), luego echas el arroz, ya lavado. Luego amigo/a procedes a echar la sal, una cucharada suele estar bien si es un kilo, si es menos, pues tantea y vas probando.
Una vez hecho esto, esperas que se cocine. Si no tienes olla arrocera, pues ten cuidado, no se te vaya quemar el arroz (mmmffff)

Cuando tengas el arroz listo y tu como buen soltero ya tienes algo de hambre, pues sacas de tu refri un par de huevos (si, yo que te gustan en pares XD) para freírlos.

Pones una sartén (de teflón de preferencia, pero si no da igual) que caliente un toque, luego le echas una cucharadita de mantequilla (puedes usar aceite, pero mejor es la mantequilla, ¿si no hay?; margarina pues esas que vienen sueltas, las de barra) una ves caliente y derretida, se procede a echar el huevo.
Ahora como diablos romper el huevo sin que se te haga una cambalache, pues con cuidado, un leve quiebre necesita y partes. Como dije con cuidado, porque sino luego se te malogra todo, y vas por el 5to huevo q rompes y nada de freírlo.

Una vez frito el huevo, fríes el segundo, o cuantos huevos quieras.
De preferencia a mi me gustan con las yemas fritas, así que le doy la vuelta.
Pero eso ya es cuestión de cada uno.
Se sirve en un plato y puede acompañarlo con la salsa que prefiera como mayonesa, Ketchup o mostaza (si, yo se que te gusta la mostaza), o con un platanito frito tambien y “vuala” arroz con huevo frito.

Fin

pd: ya sabes hijo Bsf, yo si se cocinar, ¿quién dice que no?.

el fin de semana pasado fui a una pollada.
una pollada es una especie de evento social de clase baja (que se realiza para obtener fondos (económicos) para solventar un gasto imprevisto (un accidente, enfermedad, o algo asi).
antes de comenzar el partido de fulbito clásico de los sábados mis nuevos compañeros de trabajo, que en resumidas cuentas me caen bien, decidieron ir a la actividad ( dicen actividad, será por que suena mas bonito decir vao' a la pollada) y por lo general ( bueno las dos veces que tuve oportunidad en toooda mi vida) siempre me he negado porque nunca me hubiera visto en un lugar así, aunque en realidad no se como es un lugar de los que se hacen actividad.
me dijeron para ir, y todos irían porque son amigos de la chica que la organiza que es la apetecible y coqueta muchacha que nos provee de cigarrillos, gaseositas, o cualquier otro dulce en el quiosco de la esquina del trabajo.

mas por curiosidad que con ganas, fui a la pollada, de entrada el lugar estaba mas o menos vacio, pues era temprano, a eso de las 5 pm mucha gente no había, estaban unos tios cheleando (tomando cervezas) a un lado, era un amplio patio cerca de Jesus María, por la av XXXXXX no demoramos mucho en llegar, deje el carro con algo de miedo porque la zona no se veia muy segura, pero como todos estaban confiados, me animé a pasármela bien a pesar de mis reparos.

la música fuerte nos remitían esa canción que una vez escucha en una combi, ...ojalá que te mueras que todo tu mundo se vuelve olvido se que no debo odiarte pero es imposible lo que hiciste conmigo y una parejita bailando nos dan la bienvenida, a un lado aparece la chola power a la que le tienen ganas mis compañeros de trabajo que sacrifican la pichanguita para pasarla con la chola haber si acepta con alguno porque ya estan que le quieren dar vuelta a la chola, y yo sonrio super sonse porque no se muy bien que hacer.
uno va y compra unas chelas, le dan el alcance de frente se traen una caja, empezamos a tomar, la música canta de amores perdidos, de hombres mentirosos y mujeriegos, las mujeres son malas, engaños, mentiras, cuernos, no se como pueden escuchar esta música de loosers, de hombres llenos de ira, por sus fracasos amorosos, de mujeres que pretenden reinvindicarse de amores errados. POR ESO NO ESCUCHO CUMBIA, porque no me puedo identificar con letra tan triste, ¿será que el Perú es un país sufrido y esta acostumbrado a ser asi, hasta en la música?
a medida que pasaba el tiempo y las chelas se consumian unas chicas se nos acercan, conversamos ellos bailan, yo prefiero rehusarme y no es por que me paltee (avergüenze) bailar cumbia, sino porque NO SE BAILAR CUMBIA, la muchacha que esta conmigo me escucha atenta como queriendo entender en verdad todo lo que le digo, me dice hay que bailar; y bueno acepto porque es lo que corresponde como cortesia. Me siento pésimo, bailo feo, me muevo torpemente con la gracia con la que se mueve Godzilla en New York.

Pero no, no llegaron al exceso, eran pareja se tomaban de la mano, y se dieron piquitos hasta que me fui de ahi, los miraba, mis compañeros no tuvieron buenos calificativos, por ahi uno dijo, que xuxa pues, dejen los ser, yo me quede callado, pensando que debi decir algo en defensa de la parejita cariñosa, pero calle y me senti un poquito mierda

mis compañeros mas animados bailaban en coreografia la cumbia de moda, ellos bailan de todo, cuando hay cerveza hacen lo que sea, ya me estoy enterando de como les va esto de estar borrachos los fines de semana.

Antes que terminara mas ebrio, tome mi taxi y me fui de ahi con dirección al Callao, porque habia quedado con Dammy para vernos en la noche, cuando llegué le conte que vi a una pareja de hombres bailando en una pollada.
-¿qué, era un pollada de ambiente?- me dice él.
-no. de una amiga de mis patas (amigos).- le digo
les dejo un video de lo que es el perreo chacalonero, solo para q sepan, sino mejor no le den play



pd:* -el perreo chacalonero, es la vertiente peruana underground-chicha del conocido perreo, creada por un tipo que se hace llamar Chacalon Jr, y se le dice asi, porque su papá es uno de los grandes de la cumbia en el Perú, el gran Chacalón.
en el perreo chacalonero es un constante frotarse entre si, es el sexo con ropa, durante este baile, el hombre puede manosear o sacarse o sacar prendas a su pareja al ritmo de esa música

pd2:en este blog se respeta, la carrera y trayectoria del gran Chacalón (pero no la de su hijo) aunque no compartamos el gusto por ese género musical.

pd3:en mi fucking vida hubiera pensado ir a una pollada, pensé que la primera que iria sera con Dammy, pero como no le invitan a ninguna, pues tampoco habia a donde ir.

pd4: ir a una pollada, no es nada del otro mundo, y el pollo estuvo rico, pero no me dieron cubiertos, se come con la mano :(

hoy los guns & Roses tocan en Lima, y con todas las noticias de que Axl llega muy tarde, q los conciertos comienzan con horas de retraso lo unico que hacen es crear algo mas de espectativa a los que iremos al concierto si bien no han tenido mucha trascendencia en los últimos años, espero que toquen esos clásicos que es la razón por la que voy a ir, welcome to the jungle, sweet child o'mine, don't cry, november rain, patience, you could be mine, etc

eso sera genial, ya les contare como nos fue


pd: iré con unos amigos, Damian dono su entrada

Es sábado,Dam llega a tiempo al hostal en q solemos encontrarnos, el administrador nos recibe con cariño, somos conocidos en este hostal modesto pero encantador, de una estrella, donde seamos sinceros lo mejor es la limpieza y la atención, pagamos por el mismo cuarto al que solemos ir cada fin de semana. Una vez dentro conversamos de lo que nos paso en la semana, extendiendo en los temas, porque solo de llamadas y visitas cortas entre semana estamos estas dos últimas semanas.

Dam me comenta como estuvo esa reu Blogger a la que debí ir, pero q a última hora me desanime, por que soy una falla, porque soy medio huevón, pido disculpas públicas por decir q iré a un lugar y no voy, la prox no digo nada. Pero Dam, me entiende y me dice que al diablo, que era cierto, que era una reu teen-gay Blogger.

Una reu de ambiente gay entre chibolos con blog, ¿qué diablos hacia Dam ahí?, pues es un tío achibolado XD, un Peter Pan de ambiente, o algo asi.

Conversamos bastante rato sobre sus impresiones, sobre como son esos bloggers que solo conozco por eventuales fotos o leyéndolos por sus blogs, me dice que; Gus parece una enamorada melosa, que Cris parece un niño; que mete la pata preguntando ¿quién es ese tío gordito que les esta tomando foto? Es el novio de Cris, y Dam palteadazo; que Max es un gay encantador a diferencia de lo triste que escribe, que Ricardo es divertido, y que Alexandro es el tipo que mejor le cayó en la tarde; mencionó a mas pero eso es lo q recuerdo, se queda dormido.

Prendo la laptop y reviso mi correo del blog, el mismo tipo de siempre contándome algo de su vida, y otro señor comentando mi último post, uhmm antes solícito contestaba los correos, ahora ya no, por lo menos ya son solo dos los q llenan mi correo. Reviso algunos blogs, no comento la mayoría, algunos tienen un tono triste q prefiero obviar, otros me causan gracia, leí el blog de Thiago sobre como comentar, ese man esta loco, weon es la kgd; leo a un tipo que se cree la última coca cola del desierto y que su blog es internacional, y que todo el mundo lo lee, y que es muy guapo y que su mamá bombero y su papa policía, que looser, que patético, que su página en Facebook tiene nose cuantos seguidores en Facebook, ¿de verdad hay tipos asi?, lo peor de todo es q tiene 4 comentarios y no mas de 50 seguidores jajaja, se parece al troll de Damian solo que éste por lo menos es simpático, no como el enano feo del troll de Dammy.

Leo como instan a un Blogger cubano a que se pronuncie sobre no se q pinche cosa que sucede en Cuba, como si por ser cubano tiene que usar su blog personal para protestar, mal, nadie puede venir a decirnos que debemos escribir o sobre que postear, chicos por cultura gral. Eso es de mal gusto y una falta de respeto by the way, no te gusta el tono q tiene el blog, pues no lo comentas. Podría seguir pero como q ya se hizo largo este post…

-Si bien es agradable que alguien se te quede mirando, jode que lo hagan por tanto tiempo. Hay demasiados gays en el gimnasio.

-Me fastidia que a mi pareja se le de por comer helados siempre.

-Me molesta que me digan que mis ojos son lindos y que haya perdido mis lentes de contacto que ocultan el color claro de mis ojos, shit!

-Porque la lesbiana de la oficina se empeña en ser masculina que todos los varones del piso, que pesada porque remarca el estereotipo y me jode todos los mariconcitos que se disfuerzan en ser mas mujercitas, luego porque se quejan de los ataques homofóbicos si estos se propasan y joden a los demás, yo no los soporto.¡COMPORTENSE MALDITA SEA! a proposito de eso, no busco pareja por el blog, no contesto los mails que me inviten a salir o "hacernos amigos" no me interesa.

-me jode salir birolo en las fotos del concierto de Beyonce, (Melissa saca esa foto del facebook)

-me revienta que el tráfico en Lima sea un caos y me demore un huevo de tiempo, en llegar, y tener que salir temprano para evitar el tráfico llegar super temprano, antes que todo el mundo y que el de seguridad me comente super sonriente y buena onda de las ultimas noticias del dia.

-me jode que mi sobrina este saliendo con un puto emo, y que ahora se le da por escribir lo incomprendida que es su vida.
Las nuevas generaciones se estan yendo a la mierda, si mi sobrina me sale con depresiones neuróticas seria el colmo, ¿qué? ¡no hay gente normal en el mundo!

-me fastidia el mal aliento de mi compañero de trabajo, es buena gente y el primero en tratarme en este nuevo trabajo, pero cholo, mierda lavate los dientes, usa listerine como todo el puto mundo, siempre le invito unos halls que no compro para mi, sino porque se que este huevón me va conversar.

-mi jefe es muy divertido pero es un puto jugador, lo vi por la noche aqui en xxxxx cerca a xxxxxx con una chibola para entrar al xxxxx cerca de mi departamento, puta que ese huevon no era casado!, a la mierda la fidelidad de la gente.

-me jode que me toquen el cabello.

-me jode que la mujer del pata al que le alquilo el departamento me coquetee sin roche alguno, puta; yo digo, porque carajo piensa que voy a corresponder a una madre de familia gordita con forma de olluco, o sea...

- me jode el cargamonton de trabajo que tengo y salir mas tarde que de costumbre, me malacostumbre a las peliculas por la tarde y comer en la cama, extraño mis vacaciones

-me jode que piensen que soy un hijito de papá, cuando he trabajado y estudiado en la univ. a la vez, cuando me he independizado cuando pude de mi casa para hacer lo que me diera mi gana a los 20 años.
Si mi viejo me regala su auto que puedo hacer, ¿a quien mas se lo va a dar? ¿al vecino?, me gusta mas ese, vendo el mio y me quedo con ese. Puta que puedo hacer, decirle a mi familia que sea mas modesta, para satisfacer a los envidiosos, no jodan.

-me jode como mierda tener un mal día en el trabajo, descargar mi furia con quien no debo y ser tan huevon de no disculparme.

ok, si. ¿cualquiera puede tener un mal dia, verdad?

Decirle a Damian que voy a ser padre, no resultaba fácil, y la discusión vino porque habíamos acordado que cuando decidiéramos serlo, tendríamos que estar de acuerdo, escoger bien quien seria la madre, que opciones tendríamos para criarlo o estar cerca del niño, cosas que si bien eran importantes no tome en cuenta al decidir yo solo.

Hace algunos años, antes de terminar y regresar el 2009, habíamos decidido ser padres, primero sería el, porque es mayor y luego yo cuando terminara mi carrera, todo iba muy bien, habíamos encontrado una amiga que estaba de acuerdo con todo y era la opción ideal.

Pero por mas intentos que hacían no llegaban a procrear, los exámenes de fertilidad hacían ver que ella esta bien, pero los de Damian arrojaban que nunca podría ser padre, explicarles en detalle viene a ser engorroso así que omitiré eso .

Con nuestros planes por el suelo, y una depresión que Dammy trataba de ocultar; nuestra relación tuvo un bajón, mi poca paciencia; su descontento y fastidio llevo que las discusiones minúsculas se hicieran mas grandes y por una tontería terminaramos, el orgullo pudo mas y nadie dio el primer paso para una reconciliación que evidentemente queríamos, pero en ese entonces estábamos muy dañados.

Por eso decirle a Damian que yo había elegido unilateralmente tener relaciones sexuales a fin de que esta "muchacha fácil" se embarazara no le hizo nadita de gracia y no por el tema de los celos, porque sabe bien lo que me fastidiaba esta mocosa siempre, la vecinita que alguna vez en un post mencioné que siempre que me veía corría a saludarme, sino porque la idea de alguna fuera padre tenia que ser una idea planeada al detalle entre los dos, porque de alguna y otra forma queríamos criarlos los dos, no ya con la tenencia o de repente si, o solo colaborando con la educación y crecimiento nomás, pero eso si los dos; y sin elegir a la mujer adecuada pues ese plan se iría al diablo.

Unos días molesto, para luego regresar a sus cabales y darme su apoyo, porque después de todo yo deseo el niño; ahora estoy en una etapa en que puedo afrontar una paternidad que al menos espero compartir, si bien con la madre no me llevo bien, espero que madure y entre en razón para ver lo mejor del niño.

Mi relación va bien, ya he vuelto a trabajar, y si bien esta el fastidio de de haber regresado a casa de mis padres paro tanto en la calle que no lo siento, el departamento que tengo lo he alquilado, se suponía que haría una maestría, pues la postergaré, mi viejo me a pasado su auto asi que venderé el mio. Tengo suerte todo me esta saliendo bien, después dicen que la felicidad no existe