Como sabrán voy a ser papá muy pronto, y bueno quise hacer algo más de plata, porque supongo que sin bien no falta, serán muchos los gastos ahora en adelante; asi que volví a reunirme con una amiga con la que trabajaba hasta hace muy poco.

Pero si bien antes obtenía papeles de amigo, de chico paseando en la playa, o chico en plan juerga, ahora me dicen que no califico para eso, sino para padre de familia.

Asi que si aparezco por ahi, en un catálogo por el día del padre, por favor piensen un poquito en mi , XD
¿Pórque me sorprendo, si de verdad es que voy a ser papá?, o sea, no es que siga siendo el muchachito que se la pasaba por ahi de un lugar a otro, ya no.
Ahora estoy viejo, se me vinieron los 30 encima, y ya no puedo ser el muchachito sonriente de los catalogos de venta por catálogo que cuando tenia 15.

Bye, bye, juventud. Hola adultez

Creo que recien asumo esta nueva etapa de mi vida.
Me ha estado quitando mucho tiempo, buscar algun otro tipo de trabajito, extra, pero creo que despues de todo me estoy preocupando mucho.

Me pone mal ultimamente en que nazca con un problema, tuve un sueño donde pedia ayuda por tv, para ese no conocido mal que tenia mi hijo, y costearle una enfermedad rarísima en EEUU, luego desperté algo asustado.

Creo que esa es la palabra, estoy medio asustado, ser padre no será como tener una mascota o algo asi, es una responsabilidad mucho más grande, una responsabilidad que yo feliz de tenerla, pero que me da algo de... ¿temor?

voy a ser papá, el próximo año tambien será para mi el día del padre, bueno creo que este año ya será tambien mi primer día del padre...alucina!!!

Buenos días, hoy cocinaremos un delicioso plato de arroz con huevo frito. Para este delicatessen necesitaremos:

Ingredientes:1kg arroz
Ajo molido
Aceite
Huevo
Mantequilla
Sal al gusto

Procedimiento:
Vas a Wong y compras el arroz de tu preferencia, de preferencia embolsado, porque el suelto sabe dios por cuantas manos a pasado. Compras un kilo de huevos porque ahí no te los venden por unidad (solo ten cuidado al transportarlos, que son frágiles). Lo más probable que amiga/o ya debas tener aceite y sal en casa.

Procedes a lavar el arroz, dependiendo de cuanto quieras preparar, lo mejor que puedes hacer es medir por tazas, así por cada taza de arroz, le echas una mas de H20.

Prendes la cocina, pones tu olla, le echas un tantito de aceite y otro tantito de ajo, una vez dorado el ajo (ah! y me olvidaba en Wong también consigues el frasquito de ajo molido, aunque se que algunos prefieren molerlo por su cuenta, cuestión de cada uno)
Le hechas el agua (ya sabes una taza mas que la cantidad de tazas de arroz), luego echas el arroz, ya lavado. Luego amigo/a procedes a echar la sal, una cucharada suele estar bien si es un kilo, si es menos, pues tantea y vas probando.
Una vez hecho esto, esperas que se cocine. Si no tienes olla arrocera, pues ten cuidado, no se te vaya quemar el arroz (mmmffff)

Cuando tengas el arroz listo y tu como buen soltero ya tienes algo de hambre, pues sacas de tu refri un par de huevos (si, yo que te gustan en pares XD) para freírlos.

Pones una sartén (de teflón de preferencia, pero si no da igual) que caliente un toque, luego le echas una cucharadita de mantequilla (puedes usar aceite, pero mejor es la mantequilla, ¿si no hay?; margarina pues esas que vienen sueltas, las de barra) una ves caliente y derretida, se procede a echar el huevo.
Ahora como diablos romper el huevo sin que se te haga una cambalache, pues con cuidado, un leve quiebre necesita y partes. Como dije con cuidado, porque sino luego se te malogra todo, y vas por el 5to huevo q rompes y nada de freírlo.

Una vez frito el huevo, fríes el segundo, o cuantos huevos quieras.
De preferencia a mi me gustan con las yemas fritas, así que le doy la vuelta.
Pero eso ya es cuestión de cada uno.
Se sirve en un plato y puede acompañarlo con la salsa que prefiera como mayonesa, Ketchup o mostaza (si, yo se que te gusta la mostaza), o con un platanito frito tambien y “vuala” arroz con huevo frito.

Fin

pd: ya sabes hijo Bsf, yo si se cocinar, ¿quién dice que no?.